A Tech Food Consulting é liderada pelo Chef Ronaldo Longhi e formada por uma equipe de profissionais especializados em gastronomia, tecnologia e gestão de operações.

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Ronaldo Longhi é formado em Gastronomia pela FMU (2014) e possui mais de 10 anos de experiência no setor, atuando em restaurantes renomados, cozinhas corporativas e grandes operações de food service.

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Ao longo de sua trajetória, construiu uma sólida carreira em empresas como Google, GR, Sodexo e como Chef Corporativo na Engefood, onde foi responsável pela aplicação de treinamentos e implantação de equipamentos de alta performance, como Irinox, Rational, Unox, entre outros.

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Especialista em Cozinha Inteligente e Cook & Chill, lidera projetos focados na modernização de operações, capacitação de equipes e implementação das melhores soluções do mercado.

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Hoje, à frente da Tech Food Consulting, coordena uma equipe preparada para atender restaurantes e empresas de diferentes portes, oferecendo consultoria completa em:

✔️ Padronização de processos
✔️ Gestão de equipes
✔️ Desenvolvimento de cardápios
✔️ Implantação de tecnologia
✔️ Segurança alimentar
✔️ Sustentabilidade operacional
✔️ Redução de custos e aumento de performance

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Nosso propósito é transformar negócios por meio da inovação, da organização e da excelência operacional, gerando resultados sólidos e crescimento sustentável.